院校名称：汕头技师学院
汕头技师学院是属于 公办、技师学院
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烹饪(中式烹调)
汕头技师学院培养目标:培养能系统掌握潮菜烹饪理论知识与烹调技术，能独立烹制潮汕风味菜肴、小食、配点，从事中式菜点加工制作的高级技能人才。
主干课程:常用烹调原料鉴别与应用、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜、潮菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆等。
就业方向:学生毕业可从事酒店、宾馆、餐厅、单位食堂等烹饪及烹饪管理工作。
历届学生能从事烹饪职业，服务于餐饮行业，并发展烹饪专业学生实训成为潮菜名师、餐饮行业管理者、小企业主。
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本校2023年招生计划数量为：1890
汕头技师学院目前在招生的专业有：
（015）汽车维修,（016）电气自动化设备安装与维修（高端装备制造与海上风电方向）,（017）机械设备装配与自动控制,（018）机电一体化技术,（019）工业机器人应用与维护,（020）汽车维修,（021）新能源汽车检测与维修,（022）数控编程（高端装备制造与海上风电方向）,（023）数控编程（车工方向）,（024）制冷设备运用与维修（冷链物流方向）,（025）眼视光技术（验光配镜方向）,（026）新媒体与互联网应用,（027）平面设计,（028）室内设计,（029）环境艺术设计（园林景观方向）,（030）服装设计与制作,（031）工业设计,（032）电子商务,（033）电子商务（农村电商方向）,（034）会计,（035）跨境电子商务,（036）烹饪（中式烹调）,（037）飞机维修,（038）航空服务（旅客服务方向）,（039）无人机应用技术,（040）计算机网络应用,（041）数控加工（数控车工）,（042）机械设备维修,（043）眼视光技术（验光配镜方向）,（044）物联网应用技术,（045）烹饪（中式烹调）,（046）烹饪（中西式面点）,（047）国际贸易
